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L'aceto di mele e le sue tante proprietà terapeutiche

Marco Grilli - 4 Aprile 2016

Ottenuto dalla fermentazione del sidro di mele, l’aceto di mele è ben più che un semplice condimento, configurandosi come un alimento dalle numerose proprietà terapeutiche. I suoi effetti benefici, derivati dal prezioso frutto, sono potenziati dal processo di fermentazione acetica, che purificano e concentrano il prodotto. Ricco di minerali (calcio, ferro, magnesio, potassio, sodio, fosforo, […]

Ambiente

Idrowash: una soluzione per l'edilizia sostenibile

Marco Grilli - 15 Marzo 2016

Nel corso di Expo 2015, il progetto di due giovani fratelli veronesi è stato selezionato e presentato come una delle eccellenze italiane per la sostenibilità ambientale in edilizia. Si chiama Idrowash, è nato nel 2013 e non è altro che un innovativo ed eco-compatibile sistema di pulizia per superfici esterne. Alessandro e Marco Florio, gli […]

Primo piano

HemoLink: un nuovo dispositivo per il prelievo del sangue fai-da-te e senza ago

Marco Grilli - 6 Marzo 2016

Prelievo del sangue fai-da-te, senza ago e quasi indolore: potrebbe essere presto realtà grazie a HemoLink, un dispositivo plastico della dimensione di una pallina da ping-pong, messo a punto da una start-up statunitense, Tasso Inc, partecipata dall’Università del Wisconsin-Madison. Le analisi del sangue rappresentano ormai una pietra miliare della diagnostica medica. Non prive di inconvenienti, […]

Curiosità

Foraging, la ricerca di cibo selvatico. La spesa si fa nei boschi

Marco Grilli - 3 Marzo 2016

Una nuova tendenza alimentare all’insegna della sostenibilità ambientale sta suscitando sempre maggior interesse: si chiama foraging, termine inglese che significa ricerca di cibo selvatico vegetale in ambienti naturali vari, dopo aver imparato a riconoscere e selezionare vegetali interi o parte di essi, ritenuti adatti al nutrimento umano. I luoghi sono le foreste, i boschi, le […]

Ambiente

Impact Farm: le serre fai-da-te per coltivare in città e nei luoghi disagiati frutta e verdura

Marco Grilli - 12 Febbraio 2016

Siete pronti a sfruttare qualsiasi spazio inutilizzato delle vostre città per la produzione di alimenti sani, sostenibili e di alta qualità? I nostri centri urbani potrebbero presto riempirsi di pratiche serre verticali fai-da-te, del tutto autosufficienti e facilmente smontabili. Si chiamano Impact Farm e sono la geniale trovata dello studio danese di architettura ed eco-design […]

Ambiente

Più verde intorno alla scuola? Ne beneficia lo sviluppo cognitivo dei bambini

Marco Grilli - 30 Novembre 2015

Il verde fa bene. Rilassa, migliora l’umore, concilia l’attività fisica, ci fa respirare aria pulita, concedendoci momenti di svago e relax in confortevoli spazi aperti lontani dai rumori, dalla frenesia e dall’inquinamento delle nostre ormai invivibili città. Oggi circa metà della popolazione mondiale vive in centri urbani assediati dallo smog, dove lo spazio destinato alle […]

Primo piano

Antibiotici naturali: eccone sei tra i più efficaci!

Marco Grilli - 17 Novembre 2015

Rafforzano il sistema immunitario, aiutano a debellare le più comuni malattie e non presentano effetti collaterali: stiamo parlando degli antibiotici naturali, decisamente meno invasivi di quelli farmaceutici di sintesi, che potremmo limitarci ad utilizzare solo per le infezioni gravi. Quest’ultimi infatti uccidono gli agenti patogeni ma neutralizzano anche i batteri saprofiti (indispensabili per il benessere […]

Alimentazione

15 Ragioni per Mangiare Cibo Biologico

Valeria Bonora - 10 Giugno 2014

Scegliere Bio conviene per ben 15 motivi…

Anteprima

Il Digiuno è terapeutico: 4 giorni al mese migliora la salute!

Elena Bernabè - 6 Giugno 2014

Il digiuno è una pratica che fa stare bene, è terapeutico e migliora la nostra salute. Ad affermarlo una ricerca californiana pubblicata sulla rivista scientifica americana Cell Stem Cell e condotta dallo scienziato italiano Valter Longo. E’ diffusa la convinzione che digiunare possa far male alla nostra salute. E’ una pratica effettuata da alcune religioni, […]

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