Quasi tutti siamo a conoscenza che la celiachia è una malattia autoimmune dell’intestino tenue e si verifica in individui di tutte le età geneticamente predisposti. Secondo alcuni dati sarebbero circa 600mila gli italiani affetti da questa patologia e molto presto potrebbe essere diagnosticata con un semplice prelievo di sangue. La celiachia, ossia l’intolleranza permanente al […]
