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Dieta alcalina: la lista dei cibi che fanno bene e di quelli che fanno male

Marco Grilli - 22 Giugno 2015

L’alterazione dell’equilibrio del pH del sangue con spostamento verso valori acidi comporta una patologia chiamata acidosi, che si presenta con vari sintomi (aumento di peso, stanchezza, emicrania, artrite reumatoide, insonnia, ritenzione idrica, bruciore alla bocca, feci secche e dure, stipsi ecc.) ed è originata da cause quali stress psico-fisico, stati d’animo di rabbia e paura, […]

Benessere

4 Ricette di Latti Vegetali Crudisti da fare a casa in modo veloce e semplice

Redazione - 16 Giugno 2015

I latti vegetali crudisti sono delle ottime bevande per grandi e piccini. Possono essere consumati per colazione o per merenda freddi o lievemente scaldati oppure usati per la preparazione di torte, gelati, frullati e frappè. I latti vegetali sono venduti ormai un pò dappertutto ma è difficile, se non impossibile, trovare latti crudisti poichè per […]

Anteprima

Il kombucha: un vero e proprio farmaco naturale. Ecco come prepararlo!

Marco Grilli - 8 Giugno 2015

Un tè zuccherato, fatto fermentare mediante una coltura simbiotica di lieviti e batteri, a cui viene attribuita la proprietà di disintossicare l’organismo, migliorare il metabolismo delle cellule e rafforzare il sistema immunitario: stiamo parlando del kombucha, una bevanda antichissima originaria dell’Asia, naturale, rinfrescante e dal sapore gradevole. Conosciuta e apprezzata in Cina già ai tempi […]

Alimentazione

La cicerchia: il valore di un legume antico riscoperto dall'agricoltura biologica

Marco Grilli - 28 Maggio 2015

Antichissima coltura originaria di un’area che va dall’Asia centrale fino al Medioriente, all’Africa Orientale e al bacino del Mediterraneo, la cicerchia (Lahtyrus sativus) è una leguminosa povera appartenente alla famiglia delle Papilionacee, considerata di importanza secondaria per la cattiva qualità alimentare dei suoi semi, consumati dall’uomo da tempo immemorabile. Utilizzata già dagli antichi egizi per […]

Benessere

Le ricette col bulghur: 6 idee originali e sfiziose!

Marco Grilli - 18 Maggio 2015

Grano integrale germogliato, i cui chicchi vengono cotti a vapore, essiccati e frammentati: questo è il bulghur, un sano alimento di antica origine tipico della cucina mediorientale, ricco di proprietà nutritive grazie all’alto contenuto in fibre, vitamine del gruppo B, fosforo, magnesio e potassio. Ecco a voi alcune gustose ricette con bulghur che vi permetteranno […]

Benessere

Dieta senza muco: l'alimentazione come prevenzione delle malattie

Marco Grilli - 15 Maggio 2015

Parlare di dieta senza muco significa riferirsi non solo a una dieta, quanto a quello che è ritenuto un sistema di guarigione che prevede il mancato consumo di tutti quei cibi (carne e insaccati, pesce, uova, farina bianca e derivati, riso brillato, latticini) considerati innaturali per l’uomo e all’origine delle malattie. Si crede infatti che […]

Alimentazione

Dieta macrobiotica: il nutrimento del corpo e dell'anima

Marco Grilli - 13 Maggio 2015

Più che una semplice dieta, la macrobiotica (dal greco macro= grande e bios=vita) è uno stile di vita che tende a realizzare l’armonia tra l’umanità e la natura, prevedendo tra l’altro un’alimentazione semplice ed equilibrata, capace di garantire salute e longevità. «La vita è di per sé un universo infinito, e il nostro stile di […]

Anteprima

Come sgonfiare la pancia: i rimedi naturali

Marco Grilli - 10 Maggio 2015

Il gonfiore addominale (o meteorismo) è un fastidioso e frequente disturbo dovuto all’eccessivo accumulo di gas nel tratto intestinale, che si manifesta spesso con crampi, flatulenza, eruttazione, stipsi o diarrea. Le cause della pancia gonfia sono varie: aerofagia, alimentazione scorretta, intolleranze alimentari (ad esempio al lattosio o al glutine), ritenzione idrica, sedentarietà, stress, eccesso di […]

Primo piano

Olio essenziale di maggiorana: proprietà e benefici di una pianta aromatica dalle mille virtù!

Marco Grilli - 7 Maggio 2015

Associata all’idea di felicità dagli antichi greci, la maggiorana (Origanum majorana) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Labiate, originaria dell’Africa settentrionale e del Medio Oriente. Comunemente coltivata negli orti come pianta aromatica, sporadicamente la si ritrova allo stato selvatico nella nostra flora. Dal punto di vista botanico, presenta fusti eretti alti da […]

Alimentazione

Intervista a Flavia Imperatore, alias Misya, foodblogger famosa che apprezza le ricette vegan

Redazione - 6 Maggio 2015

Flavia Imperatore, alias Misya, creatrice e autrice del blog omonimo www.misya.info è una giovane imprenditrice napoletana che è riuscita a fare della sua passione un vero e proprio lavoro. Il suo blog, così come la sua fan page di Facebook sono sempre più conosciuti e seguiti in rete. Dopo una prima pubblicazione con Mondadori Electa, […]