Giordana - 18 Ottobre 2013
Profumo di cardamomo nero e curry, un sentore giallo e caldo rinchiuso in un inconfondibile cartoccio di pagina di giornale, scritta rigorosamente in hindi, eccolo, il piatto base di tutto il sub continente indiano, il basmati rice. Sul riso si regge il 70% dell’economia del subcontinente indiano, la produzione di questo cereale è alla base […]
