Elena Bernabè, Autore presso Eticamente

Vitamina B12: intervista a Luciana Baroni

Elena Bernabè - 24 Gennaio 2012

Eticamente ha voluto approfondire la questione tanto discussa della Vitamina B12 e lo ha fatto intervistando la Dott.ssa Luciana Baroni, neurologa, geriatra, nutrizionista esperta in alimentazione vegetariana, socio fondatore e Presidente in carica di S.S.N.V. (Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana). 1-Che cos’è la vitamina B12? La vitamina B12 è un nutriente essenziale per l’organismo di […]

Animalismo

Bambini vegetariani: ambulatorio pediatrico a Verona

Elena Bernabè - 21 Gennaio 2012

A Verona esiste un ambulatorio pediatrico pubblico che si occupa di nutrizione vegetariana. Noi di Eticamente siamo andati a visitarlo. Il centro si occupa dell’alimentazione di bambini dalla nascita fino all’adolescenza ma presta particolare attenzione anche agli adulti… si può dire che è un ambulatorio “familiare”. Questo ambulatorio nasce per colmare, o almeno diminuire, un […]

Alimentazione

Galline ovaiole: la denuncia della LAV

Elena Bernabè - 19 Gennaio 2012

Le galline allevate per la produzione di uova garantiscono un guadagno notevole in tutta Europa. Il 90% delle galline ovaiole ha vissuto fino ad ora, però, in gabbie minuscole: lo spazio a disposizione è pochissimo. Non riescono nemmeno ad aprire le ali! Dal 1 Gennaio 2012 l’allevamento nelle gabbie dovrebbe essere vietato: ma gli allevatori […]

Anteprima

Energia solare per dare luce al Bangladesh

Elena Bernabè - 19 Gennaio 2012

La metà degli abitanti del Bangladesh non può accedere all’elettricità. Così un’organizzazione locale no-profit (Grameen Shakti), specializzata nella produzione di energia rinnovabile destinata alle zone rurali del paese, ha ideato un modo per porvi rimedio! Ed è un modo, a mio avviso, semplice e geniale allo stesso tempo. Il programma di questa organizzazione mette al […]

Acqua

Smog pericoloso a Pechino

Elena Bernabè - 18 Gennaio 2012

Pechino è tristemente famosa per il suo inquinamento atmosferico. Lo smog della capitale cinese è talmente fitto da ridurre notevolmente la visibilità: proprio per questo motivo molti voli sono stati annullati o hanno subito ritardi in questi giorni! Le nubi di smog compaiono e spariscono durante l’arco della giornata ma la loro presenza è indice […]

Ambiente

Alicucio: "l'amore per il rifiuto" raccontato da Arcangelo Favata

Elena Bernabè - 17 Gennaio 2012

La redazione di Eticamente è lieta di ospitare il creatore del marchio Alicucio, l’artista siciliano Arcangelo Favata. Di recente abbiamo scritto un articolo sul lavoro di questo originale artista (consultabile al link http://www.eticamente.net/1616/alicucio-lartista-che-trasforma-il-rifiuto-in-amore.html) e poichè le sue creazioni ed i suoi ideali ci hanno affascinato ed incuriosito abbiamo deciso di conoscerlo un pò più da […]

Animalismo

Bambini vegetariani: è giusto o è una scelta che dovrebbero fare da adulti?

Elena Bernabè - 16 Gennaio 2012

Diventare vegetariani (non mangiare carne e pesce) o vegani (non mangiare nessun alimento di origine animale) è un percorso non solo dietetico ma soprattutto mentale davvero importante nella vita di chi intraprende questo cammino. Alla luce di ciò, è giusto crescere bambini vegetariani o vegani oppure è una scelta che loro stessi dovrebbero affrontare in […]

Animalismo

"La marcia dei pinguini": un capolavoro della natura

Elena Bernabè - 15 Gennaio 2012

“La marcia dei pinguini” è uno strepitoso film-documentario di Luc Jacquet. La voce narrante è quella di Fiorello. Noi di Eticamente abbiamo voluto scrivere un articolo su questo capolavoro per due motivi principali. 1- Siamo convinti che guardare un documentario sia uno dei modi meno invasivi e più utili per conoscere il mondo animale. Non […]

Ambiente

Alicucio: l'artista che trasforma il rifiuto in amore!

Elena Bernabè - 10 Gennaio 2012

Alicucio è il marchio di oggetti in legno particolari e meravigliosi. La bellezza aggiunta di queste produzioni sta nei materiali che le compongono: principalmente materiali di recupero. Dietro a questa scelta ecologica c’è un artista siciliano, Arcangelo Favata. Egli ha scritto la tesi in design intitolata ” Dal rifiuto all’amore per le cose“, per evidenziare […]

Animalismo

Intervista alla dott.ssa Luciana Baroni, esperta in Alimentazione Vegetariana

Elena Bernabè - 10 Novembre 2011

Abbiamo il piacere e l’onore di ospitare tra le nostre pagine per una breve intervista la dott. Luciana Baroni, socio fondatore e presidente in carica della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana. (http://www.scienzavegetariana.it/) Un grazie di cuore per la sua disponibilità! 1) Perchè consiglia la scelta vegetariana? Motivazioni importanti a supporto della dieta vegetariana sono […]