Il Ministero della Salute ha pubblicamente dichiarato che la Commissione Europea ha segnalato la presenza di un elevato contenuto di batteri Escheria Coli all’interno del formaggio Roquesfort Carrefour. Per leggere il comunicato ufficiale cliccate qui.
Il formaggio sotto accusa è quello di 150 gr che riposta la data di scadenza 14/04/2013. La ditta di produzione è Prolaidis stabilimento n FR 59 343 030 CE. Carrefour ha pubblicato un avviso di richiamo che potete leggere qui.
Il Ministero della Salute invita “a scopo precauzionale i consumatori che avessero acquistato il prodotto a non consumarlo e contattare i carabinieri Nas o la Asl competente per territorio”.
La ditta francese ha ritirato anche i seguenti lotti perchè creati con la stessa materia prima presente nel lotto contaminato:
dm 0592 da consumare entro il 15/04/2014
dn 0592 da consumare entro il 16/04/2014
dr 0591 da consumare entro il 19/04/2014
ds 0591 da consumare entro il 20/04/2014
dv 0591 da consumare entro il 20/04/2014
dx 0591 da consumare entro il 30/04/2014
Flavia Marè, responsabile assicurazione qualità di Carrefour, ha dichiarato: “in Italia non è stato consegnato il lotto risultato non conforme in Belgio, ma solo uno dei lotti che sono stati individuati come potenzialmente a rischio poiché provenienti dalla stessa partita di latte (DN0592 scad16/4/2014)”.
Il ceppo di Escheria trovato nel formaggio in questione è molto pericoloso: può far sorgere febbre alta, forte gastroenterite, diarrea, vomito, complicazioni renali gravi. Questi sintomi possono insorgere anche una settimana dopo il consumo del prodotto contaminato.
Se qualcuno, quindi, ha mangiato questo formaggio nei giorni scorsi e avverte questi sintomi deve recarsi ad un pronto soccorso ospedaliero.
